Las envoltorios rellenas de pollo, bañadas en una guajillo deliciosa y cubiertas con salsa son un plato de la cocina mexicana que transmite recuerdos de la abuela. Esta preparación antigua para enchiladas caseras te muestra paso a paso para lograr unas enchiladas espectaculares que complacerán a tu gente y a tus visitantes. No necesitas ser un m